Vigne di Montagna, il progetto della cantina Nino Negri che esalta i suoi gioielli – Beverfood.com

Vigne di Montagna, il progetto della cantina Nino Negri che esalta i suoi gioielli – Beverfood.com

Aprile 5, 2022 Off Di Adminb


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L’idea del racconto del territorio che parte proprio dalle singole vigne, con nomi che sono entrati nell’immaginario collettivo enoico valtellinese come Ca’ Guicciardi, Sassorosso e Fracia. Vigne di Montagna, si chiama così il progetto della cantina Nino Negri, una selezione di vigneti vocati a raccontare il terroir della Valtellina. Un’idea fortemente voluta da Danilo Drocco, quando appena arrivato in Valtellina nel 2018 si era reso conto delle potenzialità di vinificare i singoli appezzamenti.
Danilo…



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